Το αβοκάντο είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς και νόστιμους καρπούς. Διαθέτει εξαιρετικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία και τη βελτίωση της υγείας μας.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως η A, η C και της ομάδας B, καθώς και σε θρεπτικά συστατικά όπως το φυλλικό οξύ και το κάλιο.
Επιπλέον, το αβοκάντο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, βελτιώνει την όραση και υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος.
Με λίγα λόγια, υπάρχουν χίλιοι και ένας λόγοι για να τρώτε περισσότερα αβοκάντο, αλλά υπάρχει και ένας λόγος για τον οποίο κάποιοι το αποφεύγουν: είναι αρκετά ακριβό.
Το αβοκάντο εισάγεται από μακρινές χώρες, και αυτή η πορεία, εκτός από τη αρνητική της επίδραση στο περιβάλλον, επηρεάζει και το τελικό κόστος.
Ακριβώς γι’ αυτό το λόγο, είναι χρήσιμο να μάθετε πώς να φυτέψετε αβοκάντο σε γλάστρα στο σπίτι. Δεν είναι σίγουρα εύκολο, αλλά τα αποτελέσματα θα είναι πραγματικά εξαιρετικά.
Πρώτα απ’ όλα, πρέπει να επιλέξετε έναν χώρο στη βεράντα ή στον κήπο σας που να είναι καλά εκτεθειμένος στον ήλιο: το αβοκάντο αγαπά το φως του ήλιου και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξή του.
Εάν δεν έχετε βεράντα ή κήπο, επιλέξτε έναν χώρο κοντά στο παράθυρο για να καλλιεργήσετε αβοκάντο στο σπίτι.
Αποφύγετε τα κρύα κλίματα ή περιοχές με πολύ χαμηλές ελάχιστες θερμοκρασίες που βλάπτουν το φυτό του αβοκάντο. Όσον αφορά το χώμα, βεβαιωθείτε ότι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει χαμηλό pH.
Αποκτήστε ένα κουκούτσι αβοκάντο, πλύνετέ το καλά και βάλτε τρεις οδοντογλυφίδες για να δημιουργήσετε μια υποστήριξη που θα κρατήσει το κουκούτσι πάνω από ένα βάζο γεμάτο νερό.
Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στις ρίζες του αβοκάντο να αναπτυχθούν και να ενισχυθούν για να υποστηρίξουν το βάρος του φυτού.
Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα καλά αεριζόμενο και ηλιόλουστο μέρος. Όταν ο βλαστός του φυτού φτάσει τα 15 εκατοστά, κόψτε τον αφήνοντας περίπου 7 εκατοστά.
Με αυτό τον τρόπο, ο βλαστός θα γίνει πιο ισχυρός, θα αναπτυχθούν περισσότερες ρίζες και θα εμφανιστούν νέα φύλλα.
Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, μπορείτε να τοποθετήσετε το φυτό σε γλάστρα.
Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες από το κουκούτσι και τοποθετήστε το φυτό σε γλάστρα με χώμα για φυτά. Κόψτε τα φύλλα όταν ο βλαστός ξεπεράσει τα 15 εκατοστά.
Τα φύλλα που ξεπερνούν τα 30 εκατοστά πρέπει επίσης να κοπούν.
Το δέντρο αρχίζει να αναπτύσσεται και το επόμενο βήμα είναι να περιμένετε να βγάλει καρπούς (αυτό συνήθως παίρνει περίπου 5-6 μήνες).
Ωστόσο, τα δέντρα αβοκάντο δεν παράγουν καρπούς εύκολα και μπορεί να περάσουν αρκετά χρόνια πριν αρχίσουν να καρποφορούν.
Μια καλή τεχνική για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία είναι να κάνετε εμβολιασμό. Γίνεται μια πλευρική τομή στο φυτό για να επιτραπεί η ανάπτυξη περισσότερων βλαστών.
Μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά το φυτό αβοκάντο.
