Η αβοκάντο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και νόστιμα φρούτα.
Έχει εξαιρετικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία και βελτίωση της υγείας μας, με την πλούσια περιεκτικότητά της σε βιταμίνες όπως A, C και B, καθώς και σε θρεπτικά συστατικά όπως φολικό οξύ και κάλιο.
Επιπλέον, η αβοκάντο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, στη βελτίωση της όρασης, καθώς και στη βελτιστοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος.
Συνολικά, υπάρχουν χίλιοι και ένας λόγοι για να φάμε περισσότερη αβοκάντο, αλλά μόνο ένας περιοριστικός παράγοντας: είναι πολύ ακριβό.
Η αβοκάντο εισάγεται από μακρινές χώρες, και αυτό το ταξίδι, εκτός από το ότι είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, επηρεάζει επίσης το τελικό κόστος.
Ακριβώς για αυτόν τον λόγο εξηγούμε εδώ πώς να φυτέψετε μια αβοκάντο σε γλάστρα στο σπίτι. Σίγουρα δεν είναι εύκολο, αλλά τα αποτελέσματα θα είναι πραγματικά καταπληκτικά.
Πρώτα απ’ όλα πρέπει να επιλέξετε μια θέση στην ταράτσα ή στον κήπο που να είναι καλά εκτεθειμένη στον ήλιο: η αβοκάντο αγαπά το ηλιακό φως και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξή της.
Αν δεν έχετε ταράτσα ή κήπο, επιλέξτε ένα σημείο κοντά σε παράθυρο για να φυτέψετε αβοκάντο μέσα στο σπίτι.
Αποφύγετε κρύα κλίματα ή περιοχές με πολύ χαμηλές ελάχιστες θερμοκρασίες που είναι επιβλαβείς για το φυτό αβοκάντο.
Όσον αφορά το χώμα, φροντίστε να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να έχει χαμηλό pH.
Ξεκινήστε παίρνοντας ένα κουκούτσι αβοκάντο, πλύντε το καλά και βάλτε τρεις οδοντογλυφίδες για να δημιουργήσετε στήριγμα που θα το κρατάει αιωρούμενο πάνω από μια γλάστρα γεμάτη νερό.
Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στις ρίζες της αβοκάντο να αναπτυχθούν και να ενδυναμωθούν, ώστε να μπορέσουν να υποστηρίξουν το βάρος του φυτού. Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα καλά αεριζόμενο μέρος που να παίρνει ήλιο.
Όταν ο κορμός έχει μεγαλώσει και φτάσει σε ύψος 15 εκατοστά, κόψτε τον αφήνοντας περίπου 7 εκατοστά. Κάνοντάς το αυτό, ο κορμός θα γίνει πιο δυνατός και θα αναπτυχθούν περισσότερες ρίζες και νέα φύλλα.
Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, μπορείτε να τοποθετήσετε το φυτό σε γλάστρα. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες από το κουκούτσι και βάλτε το φυτό σε μια γλάστρα γεμάτη χώμα.
Κόψτε τα φύλλα όταν ο κορμός ξεπεράσει τα 15 εκατοστά. Τα φύλλα που ξεπερνούν τα 30 εκατοστά πρέπει να κοπούν.
Το δέντρο θα αρχίσει να μεγαλώνει και το επόμενο βήμα είναι να περιμένετε να βγάλει καρπούς (αυτό διαρκεί περίπου 5-6 μήνες). Ωστόσο, τα δέντρα αβοκάντο δεν βγάζουν καρπούς εύκολα και μπορεί να πάρει ακόμα και χρόνια.
Μια καλή τεχνική για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία είναι να κάνετε εμβολιασμό. Κόβετε ένα πλάγιο κομμάτι από το φυτό για να επιτρέψετε την ανάπτυξη περισσότερων κλαδιών.
Θυμηθείτε να ποτίζετε τακτικά το φυτό αβοκάντο.
